1.0Vásárláspárti vagyokhttps://vasarlasparti.cafeblog.huEperlányhttps://vasarlasparti.cafeblog.hu/author/eperlany/<div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-WSGKZyzI8IY/UMhoqfEaOqI/AAAAAAAACPc/rWIyFzfjt3g/s1600/015.jpg" style="clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="132" src="https://vasarlasparti.cafeblog.hu/files/2012/12/015.jpg" width="200" /></a></div><span style="color: #741b47"><br /></span><span style="color: #741b47">Őzgerincet áfonyával? Miért is ne? Ma megrendelem a húst, a gombát és az áfonyát, ünnep előtti napra ideér. Nem hívok szakácsot, szeretném magam elkészíteni a menüt. Álmodozni, karácsonykor igazán szabad! Lássuk, mennyibe kerül ez a csepp ünnepi luxus: </span><br /><div style="clear: both;text-align: center"></div><div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-17onP_zqbos/UMhw9ySKQZI/AAAAAAAACQE/mHVcUJkl_ls/s1600/181620-lingon.jpg" style="clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="200" src="https://vasarlasparti.cafeblog.hu/files/2012/12/181620-lingon.jpg" width="156" /></a></div><span style="color: #741b47">A szentestére mintegy egy-másfél kilónyi csont nélküli őzgerinc húsra lesz szükségem, amelynek ára: 7140 Ft/kg az egyik kedvenc </span><span style="color: #741b47"><b><a href="http://szarvasfarm.ke.hu/"><span style="color: #741b47">zselicei</span></a> </b></span><span style="color: #741b47">boltomban. Frissen, nem fagyasztva. A húsdarabok kb. másfél kilósak. </span><br /><span style="color: #741b47"><br /></span><span style="color: #741b47">A vörös áfonya ilyenkor elég drága. Ha fagyasztva veszem legalább 2-3000 Ft kilója, de ebből nem kell több húsz dekánál. A receptek általában ennél kevesebbel számítanak, de mi szeretjük bőven nyakon önteni a húst a szósszal. Megrendelhetem kimondottan erre specializálódott termelőtől is fagyasztottan, vagy frissen is láttam egy hete még a zöldségesnél, ott 4000  Ft volt kilója. Én ezt választom.</span><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/-5m0TZsPNq8M/UMhqNugUJYI/AAAAAAAACPs/LY1RYjEkN8o/s1600/varg%C3%A1nya.jpg" style="clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="133" src="https://vasarlasparti.cafeblog.hu/files/2012/12/vargánya.jpg" width="200" /></a><span style="color: #741b47"><br /></span><br /><span style="color: #741b47">Már csak a gombáról kell gondoskodni, valami finom erdei fajtáról. Vargánya, szegfű, kucsma, ilyenkor fagyasztva. Ezek kilója 3-4000 Ft között vannak. De ebből sem kell 30 dekánál több. Amit viszont biztosan elérek fagyasztva a</span><b> <span style="color: #741b47"><a href="http://www.erdeigomba.hu/"><span style="color: #741b47">Koltay házaspárnál</span></a>,</span></b><span style="color: #741b47"> az a nagyon fenséges rókagomba. Ennek kilós ára 3500 Ft. </span><br /><br /><span style="color: #741b47">A recept már össze is állt: őzgerinc gombával sülve, áfonyamártással, főtt burgonyával tálalva. A karácsonyi menü főételére mintegy <b>13 000</b> Ft-ot költöttem a vásárláspárti képzeletbeli kártyámmal. Úgy, hogy nem számítottam a hús és a gomba beszerzésének, például házhoz szállításának a díját. De mint mindig, most is nagyvonalú vagyok magammal! </span><br /><span style="color: #741b47"><br /></span>rich